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フルールスプ

2008年08月23日

ブッフェパーティーでのマナーとルール

 いつも、ただの日記なので、今日はブッフェパーティーでのマナーとルールを書きます。

 ●クロークに荷物をあずける。お連れのかたには待っていただいて一緒に会場に入る。 
  
 ●入口で飲み物をいただく。両手で添えないように。  
 
 ●主催者の方、主賓の方をさがしてあいさつを。連れの方が、はじめてであればちゃんと紹介をする。  

 ●飲み物を持ってうろうろしてもよいが、食べ物を持った時はうろうろしないように。  
 
 ●料理はできるだけ男性が女性にサービスする。ペアの女性だけでなく、一緒にいる女性にも。  料理は時計と反対回りにオードブルの 方から取る。一皿に2~3品。
 
 ●料理は温度の違うものは一緒にのせない。皿にとったものは残さない。
 
 ●グラスは手から離さないように。(グラスもお皿も同じ手で持つ) 
  
 ●料理を取ったらテーブルから離れる。少なくとも2m後退する。
  
 ●テーブル(中央にいくつかあるもの)は囲まない。そのテーブルには下げてもいいものを置く。  

 ●帰るときは、主催者、主賓の人にお礼を言って帰る。

秋に向けて、パーティーに出席する機会も増えるかもしれません。
といっても、なかなか、本当にあらたまった会への参加はめったにないので、私はうまくできませんが、
知っていると少しはドキドキが減りました。

    (昔 習った時、メモした自分のノートから)

フルールスプ
この記事へのコメント
料理はできるだけ男性が女性にサービスする ⇒ ここのところをしっかり
主人にも読ませておきます(^^) 
スマートなテーブルマナーが出来ると食事が美味しくいただけます。
ありがとう(^o^)/
Posted by kumi at 2008年08月24日 17:03
kumi様
御主人はもし、知らなくても、きれいに美しく
盛り付けて取り分けてくださいそうですよね。^^
うちの夫は、これが、カジュアルなバイキングだと、すぐてんこもりに
してしまいます。(汗)
Posted by ちりちり at 2008年08月24日 18:04
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