2008年08月23日
ブッフェパーティーでのマナーとルール
いつも、ただの日記なので、今日はブッフェパーティーでのマナーとルールを書きます。
●クロークに荷物をあずける。お連れのかたには待っていただいて一緒に会場に入る。
●入口で飲み物をいただく。両手で添えないように。
●主催者の方、主賓の方をさがしてあいさつを。連れの方が、はじめてであればちゃんと紹介をする。
●飲み物を持ってうろうろしてもよいが、食べ物を持った時はうろうろしないように。
●料理はできるだけ男性が女性にサービスする。ペアの女性だけでなく、一緒にいる女性にも。 料理は時計と反対回りにオードブルの 方から取る。一皿に２～３品。
●料理は温度の違うものは一緒にのせない。皿にとったものは残さない。
●グラスは手から離さないように。（グラスもお皿も同じ手で持つ）
●料理を取ったらテーブルから離れる。少なくとも２ｍ後退する。
●テーブル（中央にいくつかあるもの）は囲まない。そのテーブルには下げてもいいものを置く。
●帰るときは、主催者、主賓の人にお礼を言って帰る。
秋に向けて、パーティーに出席する機会も増えるかもしれません。
といっても、なかなか、本当にあらたまった会への参加はめったにないので、私はうまくできませんが、
知っていると少しはドキドキが減りました。
（昔 習った時、メモした自分のノートから）